業務用の海苔を美味しく提供する方法|伊勢屋海苔店は、横浜・川崎で創業40年の業務用・家庭用・ギフト贈答用・ラーメン用など海苔専門店です。

伊勢屋海苔店
海苔の卸売り・小売り

FAQ

業務用の海苔を美味しく提供する方法は?

これまでは普通のサラリーマンをしていて、料理はあくまでも趣味の範囲で楽しんでいました。
現在57歳で、定年まで勤めあげて、その後体力も残っていて、資金にも余裕があって、妻の賛成も得られれば、小さくても自分のお店を持てればいいと考えていました。
この度会社から早期退職希望者の募集があり、正直出世レースには完全に乗り遅れて、立場的にも微妙な年齢になっていて、今辞めれば退職金も優遇されることも分かり、思い切って妻にお店のことも含めて相談すると、てっきり大反対されると思っていましたが、すでに一人娘も結婚して家を出ていたこともあるので、自分もお店を手伝いたいという意外な答えが返ってきて、きっぱり会社を辞めることにしました。
溜まっていた有休を消化しながらお店の準備をする中で、お店で提供するメニューをいろいろ考えていると、結構海苔を使った料理が多いことに気づきました。
これまでは家庭で食べるだけだったので、私が料理をする時も海苔までにはこだわりを持っていませんでしたが、せっかくなら海苔1枚にも凝りたくて、業務用の美味しい海苔を探して、御社に辿り着きました。
御社から海苔を購入するメリットと、お客様の毎回海苔を美味しく食べていただける方法があれば、どうぞお知らせください。

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こまめに蓋をして、保管場所にも注意してください。

当社では業務用の海苔だけではなく、取り扱う全ての海苔の品質にこだわり、美味しい海苔を厳選して提供しております。
そのため、一定の品質以上の商品しか販売しておらず、それが美味しさの理由ですが、味を保つためには、お客様にも守っていただきたいことがあります。
料理が得意なお客様であればご存知かと思いますが、海苔は湿気やすい食材ですので、お店で提供される場合は、特にこまめに蓋をすることを徹底してください。
保管場所にも気を付けることで、美味しく海苔を召し上がっていただけます。

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