業務用　海苔　No.7｜伊勢屋海苔店は、横浜・川崎で創業４０年の業務用・家庭用・ギフト贈答用・ラーメン用など海苔専門店です。

正直のりの味にはたいした変わりはないと思っていましたが、味以外にも香りと色艶が全然違って、見た目でものりを味わえるとは思っていませんでした！

伊勢屋さんは家庭用の海苔でも少しでも品質の良い美味しい海苔を厳選していて、一定の品質以上の海苔しか取扱していないことが分かり、サイト上には海苔を美味しくいただく方法や商品が完成するまでについても詳しく紹介されていました。
美味しい海苔を消費者に提供することは簡単ではなく、市場に商品として送り出すまでにはセリによって仕入れた海苔を徹底した温度管理によって美味しくなる状態に保ち、私たちの口に入るまでにはいろいろな工程があって、それをしっかり経て絶品の海苔が出来上がることもはじめて知りました。

伊勢屋さんが販売している海苔の種類も業務用、家庭用、贈答用に別れてそれぞれに数多くの種類があって、これまでは海苔がこんなに奥深いものとは知らなくて、今はこんなに美味しい海苔を多くの人に贈って海苔の本当の美味しさを知ってもらいたいと思っています。
もちろん個人的に食べる海苔も定期的に購入していきますので、これからも長いお付き合いをよろしくお願いいたします。
先日は主人が凝っているラーメンに伊勢屋さんのラーメン専用の海苔を見つけたので購入してラーメンに乗せて食べてみると、一般的な海苔と違ってスープに浸しても溶けにくくて、ラーメンに合う味に仕上がっていて伊勢屋さんのこだわりをまた感じることができました！