
昨年の年末にお歳暮で高級な焼き海苔をいただきました。
海苔は子どものお弁当などでよく使っていましたが、購入するときは値段だけを見て味のことなど考えたことがありませんでした。
正直海苔の味に大きな違いはないと思っていましたが、初めて高級な焼き海苔を口にして一般的な海苔との味の違いに驚かされました。おにぎりに使っても手巻き寿司にしても、海苔が主役となるくらい美味しかったです。
量もたくさんもらったので、大切に容器に入れて保管していたのですが、先日久しぶりに取り出してみると湿気っていて、味も美味しくなくなっていました。
焼き海苔を湿気させない上手な保存方法があれば教えて欲しいです。